De frutos do mar a carnes brancas: confira algumas das principais opções de pratos principais do restaurante Caravaggio Cucina & Vino

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De frutos do mar a carnes brancas: confira algumas das principais opções de pratos principais do restaurante Caravaggio Cucina & Vino

 

Destaque pela alta gastronomia italiana, restaurante Caravaggio Cucina & Vino dispõe de uma variedade de pratos que vão desde de frutos do mar até opções de carne branca. Dentre alguns dos principais destaques da casa, os clientes podem desfrutar  a Torre di Aragosta, com lagostas grelhadas e servidas com risoto de limão siciliano.

FOTO: DIVULGAÇÃO

Também disponível na cartela de pratos do restaurante, os clientes ainda podem apreciar opções de carne vermelha, como Filetto Al Burro Con Erbe, com tornedor grelhado e manteiga de ervas servido com fetucine ao parmesão.

Nas opções de carnes brancas, o público pode apreciar pratos como o Petto D’Anatra, feito com peito de pato grelhado e servido com risoto de parmesão e batatas ao forno.

Além de promover uma viagem gastronômica, o restaurante Caravaggio Cucina & Vino dedica-se a realizar uma experiência do clima ítalo, da província de Bergamo, com pinturas e esculturas do artista que da nome ao restaurante. Confira mais algumas opções de pratos principais, disponíveis no cardápio:

Aragosta al Termidor– Lagostinhas refogadas ao molho de mostarda e champignon, acompanhado de capeline puxadoao mesmo molho;

Gamberi com Formaggio Fuso– Camarões ao Queijo Fundido, servido com fettuccine ao alho e óleo;

Gamberi Absolutos– Camarões refogados ao molho de vodka, acompanhados de fettuccine alho e óleo

Salmone al Sesamo– Filé de salmão ao forno, empanado em gergelim branco e preto, acompanhado de fettuccine ao funghi;

Baccalà al Forno– Bacalhau ao forno servido com legumes grelhados e risoto de limão siciliano;

Filetto al Funghi– Tornedor grelhado com molho funghi, servido com risoto do mesmo;

Scaloppa di Coscia di Agnello– Escalopes  de perna de cordeiro marinado ao forno, ao molho vinho com perfume de hortelã, servido com purê de polenta cremosa.

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