I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro iniciou nesta quarta-feira, (13).
Foto: Divulgação
Redação: Lúcia Ribeiro 13/11/2024
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A partir desta quinta-feira (14), uma deliciosa seleção de pratos à base de caranguejo das barracas associadas à Associação dos Empresários da Praia do Futuro estará pronta para receber clientes e turistas. Inicia-se a primeira edição do Festival de Gastronomia da Praia do Futuro.
O evento tem como objetivo ressaltar o valor histórico-cultural, socioeconômico, ambiental e turístico da orla, além de oferecer uma série de atividades, como palestras, oficinas e exposições.
Promovido pela Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF), por meio do projeto “Barracas da Praia do Futuro – Patrimônio dos Cearenses”, o festival acontecerá até o dia 24 de novembro. Durante os dez dias de evento, as barracas associadas à AEPF apresentarão uma variedade de pratos à base de caranguejo, que vão desde receitas tradicionais até criações inovadoras.
“O público que visitar os restaurantes participantes encontrará uma ampla gama de opções, todos preparados com caranguejo. Serão oferecidos risotos, saladas, quiches e salpicões, além de preparos exclusivos e receitas especiais para o festival”, afirma Fátima Queiroz, presidente da associação.
Além das delícias gastronômicas e das atividades formativas, o festival também contará com outras iniciativas. Um destaque será o Banco Itinerante do Banco do Nordeste (BNB), que estará presente no dia 18 de novembro (segunda-feira), das 10h às 13h, na barraca Marulho, para esclarecer dúvidas sobre contas e crédito para pequenos empresários. No dia seguinte (19/11), o evento realizará um mutirão de emprego em parceria com o IDT/SINE da Secretaria do Trabalho, das 9h às 16h.
Diversos estabelecimentos da Praia do Futuro estão envolvidos no festival. Entre os participantes estão Chico do Caranguejo, Barraca Vira Verão, Barraca Atlantidz, Barraca Nossa Praia, Complexo Crocobeach, Órbita Blue, Guarderia Brasil, Orla Praia Club, Barraca América do Sol, Restaurante Terra do Sol, Seu Domingo Beach Club, Tempero do Mar, Barraca Seu Venâncio, Barraca Marulho, Barraca Saturno Beach, Barraca Santa Praia, Barraca Estilo Praia, Barraca Arpão, Barraca Sunrise, Barraca Tô do Johnny, Barraca P5 Kite House e Barraca Cuca Legal.
O encerramento do festival será no dia 25 de novembro, a partir das 16h, no Gran Royal Beach Club. Na ocasião, haverá o pré-lançamento do documentário “(RE)Conhecendo as Barracas da Praia do Futuro – Uma luz depois do Farol do Mucuripe”, que será produzido em 2025. O evento contará ainda com uma roda de conversa e uma exposição fotográfica que retratará quase seis décadas de história das icônicas barracas de praia.
O I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro é uma realização da Associação dos Empresários da Praia do Futuro – AEPF.
O festival conta com o patrocínio do Banco do Nordeste – BNB e Governo Federal e apoio do Sebrae/CE.