Sabor e Saberes: Didda Carneiro Brilha no Black Fuá
A renomada chef de cozinha Didda Carneiro, do Esquina Brasil/Nega Teresa, é uma das convidadas da Roda de Conversa sobre Cozinha Ancestral: Costura de Saberes e Sabores, que acontecerá no dia 15 de novembro, às 14h30, no Black Fuá. Este evento especial é promovido pela estilista Silvânia de Deus, a Sil, e será realizado no ateliê da estilista, na Praia de Iracema.
O encontro será realizado no ateliê da estilista, na Praia de Iracema, e promete ser uma troca rica de conhecimentos sobre as raízes e as influências da culinária ancestral, destacando as conexões entre a gastronomia e a cultura.
Didda Carneiro também é consultora de gastronomia e criadora da marca Nega Teresa que, desde setembro, vem fortalecendo a parceria com o restaurante Esquina Brasil, oferecendo um menu autêntico e repleto de sabor.