Três vinhos que combinam com o outono: Sommelier apresenta sugestões de rótulos para harmonização para esta época do ano  

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                                      Três vinhos que combinam com o outono

        Sommelier apresenta sugestões de rótulos para harmonização para esta época do ano

                                                Knock Knock tinto combina com o clima de outono

Em março, com a chegada do equinócio, vem junto o outono, uma estação em que as temperaturas começam a baixar e a paisagem até chega a mudar, com as folhas das árvores variando de cor e caindo. É também uma época em que muitas pessoas optam por desfrutar vinhos mais encorpados e complexos, que combinam bem com os pratos típicos da estação.

O sommelier Bruno Hermenegildo, da Wine To You (W2U) listou três sugestões que combinam bem com o outono e suas harmonizações respectivas:

Creme de Abóbora

Ideal para noites mais frescas, este prato pode acompanhar bem os vinhos tintos frescos e leves, com notas mais frutadas e com leves características de especiarias, como no caso do espanhol Knock Knock tinto.

Canelone de Berinjela ao Molho Bolonhesa

Um prato que acalenta a mente e o corpo, acompanhando perfeitamente os tintos mais ácidos, com certa característica de taninos e médio corpo, como o italiano Chianti DOCG – Villa Elena.

Boeuf Bourguignon

Típico prato da Borgonha, na França, não existe harmonização mais tradicional do que uma garrafa com a excelente uva Pinot Noir da mesma região. Aqui cai muito bem o Millebuis AOC Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir.

Sobre a Wine To You (W2U)

Fundada em 2015, a Wine To You (W2U) oferece, atualmente, 56 rótulos de vinhos, entre brancos, tintos, espumantes e rosés, originários da Espanha, Itália, França e Chile, com preços competitivos. Outra proposta da empresa é apresentar novidades e tendências para o mercado brasileiro. Para isso, a W2U possui uma área exclusiva em seu site que traz informações, curiosidades, novidades e surpresas do mundo do vinho aos clientes, aproximando-os e familiarizando-os com o universo da bebida.

Informações para a imprensa:

 MAPA360 

 Marcus Vinicius de Araujo – Atendimento – [email protected]

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